XXIV CURSO METODOLÓGICO-DIDÁCTICO.
LA ENSEÑANZA DE LA GEOGRAFÍA Y EL PATRIMONIO:
EL CASO PRÁCTICO DE LA DEHESA Y LA INDUSTRIA DEL JAMÓN.
Aracena, Cumbres Mayores y Jabugo (Huelva), 7, 8 y 9 de abril de 2011.
AVANCE DE PROGRAMA.
Jueves 7 de abril.de 2011.
18.00 h. Recepción de asistentes y entrega de material. IES San Blas, Plaza de Doña Elvira s/n. (Aracena).
18.00 h Apertura oficial: D. Manuel Guerra González ( Excmo.Alcalde de Aracena). D. José Virgilio.Sánchez Sánchez. D. Javier Lazo Vélez.
19.00 h. Asamblea General de Asociados/as.
20.00 h. Primera ponencia. La calidad y la tradición: aspectos comunes de un producto único. La ponencia será impartida por un miembro del Consejo regulador de la Denominación de Origen Jamón de Huelva.
Viernes 8 de abril de 2011.
9.30. h. Viaje a una dehesa y ponencia práctica en el campo. Visitaremos una ganadería de la localidad y recorreremos la finca para conocer in situ el funcionamiento natural y la explotación humana de la dehesa.
14.30 h. Almuerzo de asociados.
17.00 h. Traslado a Cumbres Mayores y recorrido por la localidad.
19. 00 h. Segunda ponencia. El patrimonio industrial en la comarca de Aracena. (Ponente por determinar).
Sábado 9 de abril de 2011.
9.30 h. Comunicaciones.
10. 30 h. Pausa.
11.00 h. Traslado en autobús a Jabugo.
11.30 h. Visita a la fábrica Sánchez Romero Carvajal.
12. 30 h. Tercera ponencia. El mundo del jamón. (Ponente por determinar).
13. 15 h. Clausura oficial.
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