Dionisio Á. Martín Nieto: Aproximación al creador de la tortilla de patatas, el licenciado don José de Thena Godoy y Malfeito


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Dionisio A. Martín Nieto: 
"Aproximación al creador de la tortilla de patatas, 
el licenciado don José de Thena Godoy 
y Malfeito" 
en
 II ENCUENTROS DE ESTUDIOS COMARCALES 
VEGAS ALTAS, LA SERENA Y LA SIBERIA (BADAJOZ), 2010, 
pp. 229-270


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